大人にも子供にも大好評な唐揚げのレシピです。
下味なしで、思い立ったらすぐ作れるのがこの唐揚げの良い所です。
実家は親戚や来客の訪問が多かったのですが、突然の来客時で漬け込む時間がない時に母が作った唐揚げがとても美味しく、自分でもタレを後から絡めるこの唐揚げばかり作るようになりました。
材料
・鶏モモ肉
・小麦粉
【つけだれ】
・ニンニク
・砂糖
・醤油
（ゆず胡椒）※大人味になります
作り方
1. 適当な大きさに切ったモモ肉に片栗粉をまぶします。
2.揚げます。
3.鶏肉に火が通ったら、すりおろしたニンニク、砂糖、醤油の入ったタレに絡ませるだけ。この甘辛い味付けがクセになります。
更に、隠し味にゆず胡椒を小さじ一杯加えると、お酒のツマミにピッタリの味になります。
完成です！
こちらは付け合せのフライドポテト。
唐揚げ、ポテト、そしてお酒、最高の組み合わせですね！
息子の幼稚園最後のお弁当にも作りました！
