実家の庭には橙（だいだい）の木があり、毎年その果汁を絞った 『橙（だいだい）果汁』を送ってくれます。我が家では、この自家製の橙汁を使ってポン酢を作っているのですが、爽やかな酸味が特徴で、鍋を食べたり、酢の代わりに使ったりと大活躍しています。…