今週、子供達と潮干狩りに行く約束をしていたのですが、昨日は大雨。
そして今日は台風の影響か風速１８mの予報が出ているので、潮干狩り行きは断念しました。
来週はGWに突入して海岸も道路も激込みとなりそうなので、今年はこのまま行けなさそうな気がします・・・
ということで、本来は潮干狩りで獲ったアサリを使った料理を書く予定だったのですが、行けず仕舞いなので、長男が０才だった６年前に行った潮干狩り後の画像を載せたいと思います。（別ブログに載せていたのをこちらに移行）
● アサリの酒蒸し
定番のアサリの酒蒸し。子供達も大好物です。
後ろにちらりと写っているのはアサリと一緒に獲れたハマグリのお吸い物。
● ボンゴレとクラムチャウダー
前日の酒蒸しの残り汁に、アサリを増量したボンゴレとクラムチャウダー。
● アサリごはん
日本人で良かったと思える一品。
● スゥンドゥブチゲ
このスゥンドゥブチゲを作ってから、スゥンドゥブチゲは我が家の定番料理となりました。
書いていたらアサリが食べたくなってきました！！
